店家
青葉餐廳是東引在地經營超過半世紀的老字號餐廳，擁有超過40年的料理傳承，是島上最具代表性的在地餐館之一。主打正統福州菜與馬祖特色料理，紅糟系列菜色皆為自製，養生又美味。店內招牌手工鮸魚魚丸與鮸魚魚麵選用新鮮東引海魚製成，口感Q彈、風味獨特，堪稱全馬祖僅見。除了經典福州家常菜，還能品嚐如東引野生烏魚子、本地現撈海鮮等珍饈，傳統手藝與海島風味在此完美交融。若想真正體驗東引的道地風味，青葉餐廳絕對是必訪之選。
